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会社概要
   
「庄や」「やるき茶屋」などを展開する(株)大庄では、同社が運営する東京都認定の「東京都調理高等職業訓練校」を、この春より厚生労働省認定の「職業能力開発短期大学校」に改組するに当たり、調理実習設備の改修・増設を実施。そのひとつとして、指導教官の調理風景を生徒席でモニタリングする教室用CCTVシステムを導入した。
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